お茶ソムリエ
高宇政光
プロフィール
| 肩書き | お茶ソムリエ |
|---|---|
| 名前 | 高宇政光(たかうまさみつ) |
| 専門分野 | 日本茶、紅茶 |
| ブログ | http://shigetsuen.cocolog-nifty.com/blog/ |
- 食品
- その他フード関連
お茶の専門店「茶の思月園」店主。日本茶インストラクター第一期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクター。
家業であった茶商の道に進み、現在は（有）思月園代表。茶商としての活動のほかに日本茶の専門家としてセミナーや講演を実施。
1994年から「日本茶セミナー」を開催し、日本国内だけでなく1999年からはフロリダで全米茶業者大会を皮切りに、ドイツ、ベルギー、台湾などでも日本茶の普及活動を行っています。
＜著書＞
「お茶ソムリエの日本茶教室」
「僕は日本茶のソムリエ」
「お茶は世界をかけめぐる」（すべて筑摩書房）
