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INTRODUCTION

 

 

お茶ソムリエ
高宇政光

プロフィール

肩書き お茶ソムリエ
名前 高宇政光(たかうまさみつ)
専門分野 日本茶、紅茶
ブログ http://shigetsuen.cocolog-nifty.com/blog/外部サイトへ
ホームページ http://homepage2.nifty.com/teashop-shigetuen/外部サイトへ
  • 食品
  • その他フード関連

お茶の専門店「茶の思月園」店主。日本茶インストラクター第一期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクター。
家業であった茶商の道に進み、現在は(有)思月園代表。茶商としての活動のほかに日本茶の専門家としてセミナーや講演を実施。
1994年から「日本茶セミナー」を開催し、日本国内だけでなく1999年からはフロリダで全米茶業者大会を皮切りに、ドイツ、ベルギー、台湾などでも日本茶の普及活動を行っています。

<著書>
 「お茶ソムリエの日本茶教室」
 「僕は日本茶のソムリエ」
 「お茶は世界をかけめぐる」(すべて筑摩書房)

写真:高宇政光

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